wie Voyeur (2019)

An einem Samstag, gegen 09h, im Starbucks am Kreuzplatz bestelle ich und warte auf ein Zeichen des Barristos hin gleich an der Kasse auf den Kaffee. Da keine weiteren Gäste hinter mir sind, schaue ich interessiert den routinierten Handgriffen zu, welche mehrere Bestellungen parallel abwickeln.

Auf die freie Ablage neben der Kasse stellt er zwei leere Teller mit Messer und Gabel hin. Was kommt wohl hinzu? Vielleicht ein von der Folie befreites erstmals atmendes und im Umluftofen erwärmtes köstliches Sandwich? Oh nein, er legt schlicht eine Serviette auf beide Teller. Und dann zentriert je einen Laugengipfel. Und schwupps – schon werden die Teller weggetragen.

Leicht irritiert (fehlt da nicht noch was) folgen meine Augen dem Barristo zum grossen Tisch mit den Barhockern. Your welcome!

Da sitzen sie, die beiden Stammkunden. Expats aus dem Vereinigten Königreich. Sie legen Kreuzworträtsel
und Financial Times beiseite, prosten sich mit ihren zu grossen Teetassen still zu und ...

.... schneiden die Laugengipfel mit Messer und Gabel in kleine Häppchen und führen die mundgerechten Stückchen mit den Gabeln in den Mund!

Unverhohlen sehe ich zu und versuche zu verstehen...